コレステロールを下げる調理法

2009年7月30日 02:37 | コメント(0) | トラックバック(0)

特定保健用食品飲みやすい抹茶風味の青汁 30包小林製薬キトサン明日葉青汁コレステロールが高め...

 

コレステロールを下げ、ダイエットを進める為には、食生活の見直しはとても大切な事なのは知られています。
体に良い食材を選び、栄養バランスの取れた献立は、それだけでも健康増進に役立ってくれるでしょう。
しかし、コレステロールを下げるには食生活にも更なる工夫が必要となってくるものです。
コレステロール値の変化は時間が掛かるものですし、ダイエットを急激に行うのは体への負担が大きいので、ゆっくり確実に効果が現れるようにしたいものです。
その工夫のひとつに、調理法の工夫があります。コレステロールを下げるには動物性脂肪を少なくすることが大切なポイントで、肉は脂身を出来る限り取り除いてから、網焼きや茹でるといった油抜きが出来る調理法を選ぶようにします。また、素材自体に脂が少ない食品にしておくことも重要です。
肉ならバラ肉や内臓肉は避け、比較的低カロリーの鶏肉も脂肪の多い皮は外しましょう。
それから、コレステロールを上げない為にタンパク質を食べない方がいますが、良質なタンパク質は脂肪燃焼に欠かせないものであり、全く食べないのは問題があるとされます。肉類を避けたいのなら、植物性タンパク質の豆腐に切り替えると良く、調理法を工夫し、カロリー控えめで野菜たっぷりな献立を考えてみましょう。

  • Yahoo!ブックマークに登録
  • Google Bookmarksに登録
  • はてなブックマークに登録
  • del.icio.usに登録
  • livedoorクリップに登録
  • Buzzurl(バザール)に登録

関連記事

コレステロールを下げる調理法
コレステロール値の変化は時間が掛かるものですし、ダイエットを急激に行うのは体への負担が大きいので、ゆっくり確実に効果が現れるようにしたいものです。
コレステロールと野菜
コレステロールを下げる野菜には、多価不飽和脂肪酸も含まれます。多価不飽和脂肪酸は肝臓のコレステロール分解を促進してくれるので、野菜を食べると作用が強まるでしょう。
コレステロールと大豆
コレステロールを下げる効果があると言われるのは、コレステロールを減らし、動脈硬化予防の働きが持つ不飽和脂肪酸が豊富である為です。
コレステロールと青魚
コレステロール減少の為には、週3回ほど食べると良く、しかも、新鮮であるほど高い効果が期待できるので、購入する際には獲れたての物を選びましょう。
コレステロールと長生きの関係
コレステロールは動物にとっては細胞膜やホルモンなどの原料となる生命活動に欠かせない物質であるので、少ないというのは死亡率に影響を与える要因なのかもしれません。
善玉コレステロールとは
コレステロールにはいくつかのタイプがあり、大きく分けると2つのタイプに分かれます。 その2つとは、善玉コレステロール(HDL)と悪玉コレステロール(LDL)で、ここでは善玉コレステロールについて述べてみましょう。
悪玉コレステロールとは
ここでポイントとなるのが悪玉善玉コレステロールの働きです。コレステロール補給に大切な役目を持った悪玉コレステロールは、コレステロールを善玉コレステロール(HDL)のように回収する働きはなく、体内に過剰に増えると血管に溜まったり、酸化した状態になることで、結果、生活習慣病にとって注意すべき疾病の動脈硬化を引き起こします。
コレステロールの働き
コレステロールは主に肝臓で作られ、人間の細胞膜の成分であり、動物の体を維持するには重要です。
コレステロールと心筋梗塞
コレステロール値が高いほど心筋梗塞や狭心症が起こりやすい事が判明しており、高めの方は特に注意しなければなりません。
コレステロールと高血圧
データによると、コレステロール、血圧が両方とも高い場合は、高血圧を発症させるリスクが普通よりも3.1倍になる事が分かっています。

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://1-37.ikeike.biz/mt-tb.cgi/1045

コメントする



このサイトを購読する